糖尿病患者饮食指南
糖尿病是现在比较高发的疾病,而且是现在年轻人也会发生的疾病,糖尿病的发生是和生活饮食习惯有很大的关系的,所以,想要控制糖尿病就要调整自己的饮食习惯,今天小编就给大家介绍一下糖友们的饮食指南。
一、糖尿病饮食治疗十大黄金准则
1、控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重。
2、平衡膳食。
3、食物选择多样化,谷类是基础。
4、限制脂肪摄入量。
5、适量选择优质蛋白质。
6、减少或禁忌单糖及双糖食物。
7、高膳食纤维膳食。
8、减少食盐摄入。
9、坚持少量多餐、定时、定量、定餐。
10、多饮水,限制饮酒。
二.饮食禁忌
禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。
禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。
少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。
阳光融和医院糖尿病专家友情提醒:对于糖尿病疾病的治疗,除了饮食控制,还需要补充一些微量元素。
下面我们具体介绍一下糖尿病疾病患者需要补充的微量元素有哪些:
补铬:铬是人体必须的微量元素,正常人体内只有5-10毫克的铬。它对人体许多生理功能的完成,特别是碳水化合物的代谢起着重要作用。研究表明,铬是胰岛素的辅助因子,可增加胰岛素的效能,促进机体利用葡萄糖,还可以影响氨基酸在体内的转运。含铬丰富的食物有:荞麦面、小麦、干酪、蛋类、蔗糖蜜、苹果皮、香蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、胡萝卜等。
补钙:多食富钙的食物由于人体β细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素,缺钙就势必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿,钙的排出量增多,体内缺钙现象更趋于严重。含钙丰富的食物有:海参、芝麻酱、牛奶、酸奶、燕麦片、豆制品、海米、酸枣、紫菜、芹菜、鱼子酱、绿叶菜等。
补硒:微量元素硒能明显促进细胞摄取糖的功能,具有与胰岛相同的调节糖代谢的生理活性。含硒丰富的食物有:芝麻、动物肝脏、大蒜、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、海参、鱿鱼、带鱼、松花蛋、黄鱼、豆油、猪腰、猪肉、羊肉等。